请问大家，AIB是一个什么认证？有谁能认证？

AIB是美国烘烤技术研究所（American　Institute　of　Baking）的简称。AIB为食品供应商专门制定了一套《AIB食品安全统一标准》，这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求。AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全求食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。 * x6 V7 _0 m6 R2 R

5 A/ X* ~. l5 }$ P8 k因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团作为成员的国际食品零售商联合会（CIES）于去年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。

感谢您的回复。

二楼的曾小姐解释的很清楚了，，，谢谢支持，，，